{"id":51,"date":"2015-04-18T21:26:52","date_gmt":"2015-04-18T19:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/camillasblog.de\/?p=51"},"modified":"2015-07-11T11:56:37","modified_gmt":"2015-07-11T09:56:37","slug":"yummy-yummy-yummy-i-got-sushi-in-my-tummy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/camillasblog.de\/?p=51","title":{"rendered":"Yummy Yummy Yummy, I got Sushi in my tummy !"},"content":{"rendered":"<p>Heute ging es zum Mittagessen ins Restaurant &#8222;<a title=\"Auch mal hin?\" href=\"http:\/\/www.yummy-kiel.de\/\" target=\"_blank\">Yummy<\/a>&#8222;. Wie ihr an dem Foto oben erkennen k\u00f6nnt, sind die K\u00f6stlichkeiten appetitlich angerichtet. Das l\u00e4dt zum Probieren ein, ebenso die g\u00fcnstigen Preise! Wer viel Hunger mitbringt, dem empfehle ich vor allem das &#8222;All You Can Eat&#8220; &#8211; Angebot.<\/p>\n<p>Doch was isst man au\u00dferhalb des Restaurants?<\/p>\n<p>Ern\u00e4hrung ist zu einem so gro\u00dfen Thema geworden, das kaum einen Menschen unserer heutigen Gesellschaft unber\u00fchrt l\u00e4sst. Ob zuckerfrei, High Protein, vegan, Raw Food, vegetarisch, <!--more-->Paleo, Low Carb, ayurvedisch oder eine beliebige andere Art, sich zu ern\u00e4hren &#8211; sie alle haben eine gemeinsame Botschaft\u00a0verinnerlicht: Was du zu dir nimmst, hat Auswirkungen auf deinen K\u00f6rper.\u00a0Und nicht nur das. Sogar unser emotionales Befinden und unseren Geist betrifft letztendlich, was wir essen. Der Spruch &#8222;Du bist, was du isst.&#8220; hat nicht ohne Grund einen so hohen Bekanntheitsgrad erreicht.<\/p>\n<p>Ein Alltagsbeispiel:<\/p>\n<p>Zwischen zwei Terminen meldet sich knurrend der Magen und fordert dringend\u00a0\u00a0Energiezufuhr. Wozu greift man jetzt? Zu dem, was man auf die Schnelle kriegen kann. Einem Br\u00f6tchen vom B\u00e4cker, einem Eis, weil man gerade Lust darauf hat, einer Pizza auf die Hand oder einer Currywurst vom Imbiss an der Ecke. Jedenfalls wenn man weder Low Carb noch vegan noch vegetarisch isst. Sofern\u00a0dies der Fall\u00a0ist, k\u00f6nnte man sich h\u00f6chstens noch einen Salat holen. Und hat danach immer noch Hunger.\u00a0Optimale Ern\u00e4hrung in den Alltag zu integrieren ist so eine Sache. Wer von Zuhause aus arbeitet, hat zumindest die M\u00f6glichkeit, seine\u00a0Mahlzeit frisch zuzubereiten. Und wenn nicht? Dann kocht man die doppelte Menge, sodass man genug f\u00fcr ein Lunchpaket hat. Sinnvoll und zeitsparend. Problem gel\u00f6st!<\/p>\n<p>Wir\u00a0Menschen wissen, dass unsere t\u00e4glichen Nahrungsmittel nicht mehr die sind, die sie einmal waren. Erkennen kann man das insbesondere daran, dass biologischer Anbau oder die Abwesenheit von k\u00fcnstlich hergestellten Zusatzstoffen extra beworben werden.<\/p>\n<p>Was also darf in meinen Einkaufskorb? Beziehungsweise in meinen K\u00f6rper? Und wie um Himmels Willen soll ich das entscheiden?\u00a0Klar, sofern\u00a0man Unvertr\u00e4glichkeiten entwickelt hat, reduzieren sich die zur Auswahl stehenden Lebensmittel schnell. Doch\u00a0soweit muss es vielleicht gar nicht kommen. Es muss doch m\u00f6glich sein, herauszufinden, was einem individuell gut tut! Der Weg dahin ist simpel. Man\u00a0braucht nur auf seinen K\u00f6rper zu h\u00f6ren.<\/p>\n<p>Hier liegt, wie bei vielen Dingen, die Herausforderung in der Einfachheit. Es\u00a0ist\u00a0wichtig innezuhalten, um die Resonanz des eigenen K\u00f6rpers zu bestimmten Lebensmitteln wahrzunehmen. Wie f\u00fchle ich mich, wenn ich dieses und jenes esse? F\u00fchle ich mich gesund, fit, kr\u00e4ftig, energiegeladen, wohl ges\u00e4ttigt? Dann kommt das \u00f6fter auf meinen Speiseplan!<\/p>\n<p>H\u00e4ufig h\u00f6re ich, dass einem eine Idee fehlt. Ich kann dazu nur eines sagen: Ab in die Obst- und Gem\u00fcseabteilung. Ich verbringe dort die l\u00e4ngste Zeit meines Einkaufs. Das Angebot ist vielf\u00e4ltig und reichhaltig. Hinzu kommt, dass dort ausschlie\u00dflich unverarbeitete Produkte zum Verkauf stehen. Diese sind h\u00e4ufig von Natur aus (!) gut vertr\u00e4glich und s\u00e4ttigen angenehm.<\/p>\n<p>Der Kreativit\u00e4t stehen bei der Zusammenstellung der Sorten alle T\u00fcren offen. Wenn man etwas entdeckt, das man noch nie zubereitet hat, kann man sein Smartphone z\u00fccken und schnell nachschauen, was sich gut dazu kombinieren l\u00e4sst. (Mittlerweile gibt es ja auch den ein oder anderen Food-Blog.)<\/p>\n<p>Mein Faible f\u00fcr <a title=\"!0 Gr\u00fcnde f\u00fcr diese leckeren Knollen\" href=\"http:\/\/www.zentrum-der-gesundheit.de\/suesskartoffel.html\" target=\"_blank\">S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/a> sei hier nur am Rande erw\u00e4hnt. Sie sind genauso schnell zubereitet wie Nudeln aber reich an Antioxidantien und gut f\u00fcr&#8217;s Herz.<\/p>\n<p>Unser Empfinden f\u00fcr unseren K\u00f6rper kann t\u00e4glich sensibilisiert werden, sodass wir uns nach und nach (wieder)\u00a0auf unsere Intuition verlassen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Viel Vergn\u00fcgen beim Herausfinden, was euch gut tut und Energie gibt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute ging es zum Mittagessen ins Restaurant &#8222;Yummy&#8222;. Wie ihr an dem Foto oben erkennen k\u00f6nnt, sind die K\u00f6stlichkeiten appetitlich angerichtet. Das l\u00e4dt zum Probieren ein, ebenso die g\u00fcnstigen Preise! 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